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EAD Profissional Nutrição em Pauta

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Nutrição em esportes coletivos: do futebol à ginástica artística (2a edição)
 
Público-alvo: nutricionistas, nutrólogos, educadores físicos, fisioterapeutas e estudantes da área da saúde.
 
Descrição e objetivos do curso:
- Compreender princípios básicos sobre nutrição esportiva;
- Aprender como fazer a anamnese, avaliação dietética e física para atletas;
- Entender a história e como funcionam os seguintes esportes: futebol, futsal, basquete, vôlei, handebol e ginástica (artística e rítmica);
- Compreender a composição corporal de acordo com a posição dos atletas dos seguintes esportes: futebol, futsal, basquete, vôlei, handebol e ginástica (artística e rítmica);
- Compreender a fisiologia do exercício de cada um dos seguintes esportes: futebol, futsal, basquete, vôlei, handebol e ginástica (artística e rítmica);
- Entender as recomendações nutricionais para os atletas de cada um dos seguintes esportes: futebol, futsal, basquete, vôlei, handebol e ginástica (artística e rítmica);
- Aprender estratégias atuais e inovadoras para os atletas de cada um dos seguintes esportes: futebol, futsal, basquete, vôlei, handebol e ginástica (artística e rítmica);
- Aprender com estudos de caso como incluir os assuntos aprendidos na prática.
 
Cronograma de aulas:
A duração aproximada de cada aula será de 30 a 60 minutos.
 
MÓDULO 1: PRINCÍPIOS BÁSICOS DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE ATLETAS
Aula 01: Princípios básicos da nutrição esportiva (incluindo tipo de público e perguntas norteadoras do macro, meso e microciclo).
Aula 02: Pontos de atenção no atendimento de atletas (incluindo aspectos relevantes da anamnese, avaliação dietética e física).
Aula 03: Um olhar biopsicossocial para o atendimento de atletas (incluindo aspectos sobre nutrição focada em comportamento)
MÓDULO 2: NUTRIÇÃO NO FUTEBOL E NO FUTSAL
Aula 04: História do futebol/futsal e como funcionam (incluindo breve histórico a nível mundial e nacional e explicação da diferença entre os esportes).
Aula 05: Posições dos atletas e composição corporal (incluindo explicação da função e da composição corporal de cada um dos atletas do time, bem como abordando como a composição corporal pode ser uma vantagem competitiva no esporte em questão).
Aula 06: Fisiologia do futebol (incluindo revisão sobre sistemas energéticos durante o exercício físico).
Aula 07: Recomendações de ingestão de macronutrientes para atletas de futebol (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 08: Recomendações de ingestão de micronutrientes e de água para atletas de futebol (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 09: Estratégias inovadoras voltadas para atletas de futebol (incluindo ideias de como incluí-las na prática).
Aula 10: Estudo de caso (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
MÓDULO 3: NUTRIÇÃO NO BASQUETE
Aula 11: História do basquete e como funciona (incluindo breve histórico a nível mundial e nacional e explicação do jogo).
Aula 12: Posições dos atletas e composição corporal (incluindo explicação da função e da composição corporal de cada um dos atletas do time, bem como abordando como a composição corporal pode ser uma vantagem competitiva no esporte em questão).
Aula 13: Fisiologia do basquete (incluindo sistemas energéticos e substratos que vigoram durante o exercício).
Aula 14: Recomendações de ingestão de macronutrientes para atletas de basquete (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 15: Recomendações de ingestão de micronutrientes e de água para atletas de basquete (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 16: Estratégias inovadoras voltadas para atletas de basquete (incluindo ideias de como incluí-las na prática).
Aula 17: Estudos de caso (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
MÓDULO 4: NUTRIÇÃO NO HANDEBOL
Aula 18: História do handebol e como funciona (incluindo breve histórico a nível mundial e nacional e explicação do jogo).
Aula 19: Posições dos atletas e composição corporal (incluindo explicação da função e da composição corporal de cada um dos atletas do time, bem como abordando como a composição corporal pode ser uma vantagem competitiva no esporte em questão).
Aula 20: Fisiologia do handebol (incluindo sistemas energéticos e substratos que vigoram durante o exercício).
Aula 21: Recomendações de ingestão de macro e micronutrientes, bem como de água, para atletas de handebol (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 22: Estratégias inovadoras voltadas para atletas de handebol (incluindo ideias de como incluí-las na prática).
Aula 23: Estudo de caso (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
MÓDULO 5: NUTRIÇÃO NO VÔLEI
Aula 24: História do vôlei e como funciona (incluindo breve histórico a nível mundial e nacional e explicação do jogo).
Aula 25: Posições dos atletas e composição corporal (incluindo explicação da função e da composição corporal de cada um dos atletas do time, bem como abordando como a composição corporal pode ser uma vantagem competitiva no esporte em questão).
Aula 26: Fisiologia do vôlei (incluindo sistemas energéticos e substratos que vigoram durante o exercício).
Aula 27: Recomendações de ingestão de macro e micronutrientes, bem como de água, para atletas de vôlei (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 28: Estratégias inovadoras voltadas para atletas de vôlei (incluindo ideias de como incluí-las na prática).
Aula 29: Estudo de caso (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
MÓDULO 6: NUTRIÇÃO NA GINÁSTICA (ARTÍSTICA E RÍTMICA)
Aula 30: História da ginástica e como funciona (incluindo ginástica artística e rítmica).
Aula 31: Composição corporal (incluindo diferenças na composição corporal de atletas de ginástica artística e rítmica).
Aula 32: Fisiologia da ginástica (incluindo sistemas energéticos e substratos que vigoram durante o exercício).
Aula 33: Considerações sobre a dieta de atletas de ginástica (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
Aula 34: Estratégias inovadoras voltadas para atletas de ginástica (incluindo ideias de como incluí-las na prática).
Aula 35: Estudo de caso (incluindo sugestões de conduta e de alimentos).
 
TEXTOS
Texto 01 – Ficha de atendimento nutricional da professora.
Texto 02 – Passo-a-passo do atendimento nutricional: da anamnese até a prescrição de exames laboratoriais.
 
Bônus: Os alunos receberão uma pasta virtual com inúmeros artigos acerca do tema.
 
Exercícios finais: 10 questões objetivas. O aluno deve acertar no mínimo 50% para que seja aprovado.
 
Investimento: R$249,00 em até 6 vezes no cartão de crédito (paypal e/ou pagseguro). Para outras formas de pagto entre em contato com eventos@nutricaoempauta.com.br
 
Duração do curso: As vídeo-aulas, material de apoio e exercícios estarão disponíveis de 10/nov/2021 a 10/fev/2022.
 
Professora: 
Profa Dra Audrey Yule Coqueiro - Nutricionista formada pelo Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) e Doutora em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (USP). Atualmente, atende em consultório, atua como professora convidada em cursos de graduação e pós-graduação, como o Instituto Nacional de Ensino Superior (INADES), bem como é pesquisadora convidada do Hospital do Coração (HCor).
 
Horas Aula: 20 horas
 
Certificado: Tendo assistido todas as aulas, passado por todos os materiais de apoio e realizado a prova final, o certificado de conclusão já poderá ser emitido pelo próprio aluno.
 
Importante: Todas as videoaulas e materiais de apoio já estarão disponíveis no primeiro dia do curso, durante 3 meses, possibilitando aos alunos assistir quando quiser e quantas vezes desejar.
 
Direitos Autorais: Este material é de uso exclusivo dos alunos do EAD Profissional Nutrição em Pauta. Compartilhar aulas, seja por Whatsapp, redes sociais, e-mail, entre outras vias, é crime de violação de direito autoral.